Obuolių uogienė yra paprastas ir skanus receptas paruošti obuolius būsimam naudojimui.
Naminis obuolių uogienė – saldus ruošinys iš obuolių žiemai, kurį gana paprasta paruošti namuose. Natūrali uogienė pasirodo labai skani, sodri ir aromatinga.
Norint pagaminti skanų tirštą uogienę, jums reikės bet kokios veislės ir cukraus prinokusių obuolių. Optimalus santykis yra nuo 1 iki 0,8.
Ingredientai virimui:
- obuoliai, 3,5 kg. — po valymo liks 3 kg.
- cukrus, 2,4 kg.
Kaip virti obuolių uogienę.
Iš vaisiaus pašaliname šerdį, supjaustome gabalėliais, dedame į dubenį virti, įpilame šiek tiek vandens ir dedame ant ugnies.
Kai masė taps minkšta, išjunkite ir pertrinkite per sietelį (neleiskite visiškai atvėsti).
Sumaišykite tyrę su cukrumi ir vėl padėkite ant ugnies. Kad mišinys nesudegtų, jį reikia nuolat maišyti. Nerekomenduojama pervirti obuolių uogienės, net jei ji jums atrodo skystoka, nes... Vėsdamas produktas sutirštės.
Verdančią uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir priveržkite.
Ruošinys turi būti laikomas tamsiame rūsyje arba rūsyje. Skanų naminį obuolių uogienę galima valgyti tiesiog su vyniotiniu ar šviežia duona arba įdaryti į kepinius. Tiršta masė nesiskirsto ir puikiai išlaiko formą.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
