Mėlynės: naudingos savybės ir žala, aprašymas, kaip atrodo mėlynės ir vaistinės uogų savybės.

Mėlynės auga visur: centrinėje Rusijoje, Altajaus ir Kaukazo kalnuose. Tačiau jis yra didžiausias ir sultingiausias Rusijos taigos pelkių pakraštyje. Šiaurinės hantų ir nencų tautos mėlynes nuo seno naudojo kulinarijoje ir daugelio ligų gydymui.

Paprastai jie pradeda rinkti nuo liepos vidurio iki vėlyvo rudens. Kartais šilauogės vadinamos gonobobeliu, vandens gertuvu, o tai dėl uogoms priskiriamų savybių sukelia galvos skausmą. Iš tiesų šalia laukinio rozmarino beveik visada auga mėlynės, kurių svaigus kvapas gali sukelti rimtų ligų.

Taip atrodo mėlynė – uogos vaizdas iš arti

Naudingos mėlynių savybės.

Kaip ir kitos miško uogos, mėlynės yra labai efektyvi profilaktika. Be to, jam būdingos atkuriamosios, karščiavimą mažinančios ir priešuždegiminės savybės. Kaip dietinis nekaloringas produktas, mėlynės naudingos nutukusiems žmonėms.Reguliariai vartojant, sustiprėja kraujagyslės, normalizuojasi endokrininių liaukų veikla, sumažėja alerginių organizmo reakcijų. Skanios tamsiai mėlynos uogos dažnai naudojamos kaip veiksmingas diuretikas ir choleretikas. Manoma, kad geresnės priemonės regėjimui atkurti ir kompleksiniam tam tikrų rūšių anemijos gydymui nėra. Uogų sultimis sėkmingai gydomas gastritas, reumatas, lengvos hipertenzijos formos. Uogose esantys antioksidantai apsaugo nuo piktybinių navikų atsiradimo.

Mėlynių žala

Tačiau, nepaisant daugybės naudingų savybių, per didelis mėlynių vartojimas taip pat gali pakenkti jūsų organizmui. Kartais, per daug vartojant mėlynes, gali pasireikšti šalutinis poveikis: pykinimas, silpnumas, stiprus galvos skausmas ir net vėmimas. Taip pat nerekomenduojama žmonėms, sergantiems tulžies akmenų liga.

Kur jis naudojamas?

Iš sultingų, skanių mėlynių, sulčių, kompotų, konservų, uogienių, vynų, drebučių, putėsių verda, ruošiami gardūs kukuliai ar kepami pyragai. Mėlynių lapų nuoviras vartojamas sergant širdies ligomis, diabetu ir mažakraujyste. Pirmosios šilauogės paprastai skinamos tam, kas vadinama „valgymu“. Tik rugpjūčio pradžioje jie pradeda ruošti jį žiemai.

Bet kokie gėrimai iš mėlynių skatina medžiagų apykaitą ir gerina virškinimą. Jie rekomenduojami žmonėms, kurių rūgštingumas mažas, taip pat tiems, kurie kenčia nuo papildomų kilogramų.

Mėlynės ir gervuogės vienoje nuotraukoje

Mėlynės ir braškės – graži nuotrauka