Pasiruošimas žiemai: juodieji serbentai su cukrumi, karštas receptas – išsaugo gydomąsias juodųjų serbentų savybes.

Kategorijos: Jam

Žymos: Juodųjų serbentų uogienė, Penkių minučių uogienė

Siekiant kuo labiau išsaugoti gydomąsias juodųjų serbentų savybes žiemai, atsirado „penkių minučių uogienės“ technologija. Šis paprastas receptas, kaip jį paruošti žiemai namuose, leidžia išsaugoti gydomąsias serbentų savybes.

Ingridientai: vandens, cukraus, Juodieji serbentai
Laikas pažymėti: Vasara

Paveikslėlis - didelis juodasis serbentas

Kaip pasigaminti penkių minučių juodųjų serbentų uogienę.

Išrūšiuokite serbentus, nuplaukite ir gerai išdžiovinkite.

Uogas supilkite į puodą su sirupu.

Sirupas ruošiamas 3 kg cukraus 1 stiklinei vandens. Gauta tiršta masė supilama į 1,5 kg uogų.

Virkite 5-10 minučių ant silpnos ugnies. Išmaišykite, kad nesudegtumėte, ir periodiškai pašalinkite putas, neužvirdami, pašalinkite.

Pilk į bankai. Uždenkite dangteliais arba storu popieriumi. Leiskite atvėsti ir padėkite į specialią laikymo vietą.

Pagal šį receptą paruošto juodųjų serbentų uogienės gali užtekti penkioms minutėms iki kito sezono. Tuo pačiu jis nerūgsta, išlaiko gražią spalvą ir stebėtinai gaivų aromatą. Lengvas receptas, o penkių minučių uogienė leidžia išsaugoti nepakartojamą skonį Juodieji serbentai ir vitamino C.