Keptos paprikos su fetos sūriu žiemai – originalus ruošinys iš pipirų ir fetos sūrio.

Atskirai pipirų ruošiniai ir sūrio ruošiniai šiandien nieko nestebina. Ir siūlome kartu konservuoti. Kepta raudonoji paprika su fetos sūriu – gana originalus ruošinys žiemai, sugalvotas bulgarų ir pamėgtas daugelyje šalių.

Ingridientai: paprika, fetos sūris, saulėgrąžų aliejus

Pipirai ir sūris

Šiam naminiam paruošimui reikia paimti 5 kg pipirų. Pageidautina raudona – ji ryškesnio skonio ir aromato.

Paprikas kepkite karštoje orkaitėje, karštas sudėkite į sandarų plastikinį maišelį. Tvirtai suriškite špagatu ir po dvidešimties minučių atidarykite maišelį. Iš pradžių nulupkite pipirus nuo odos, o tada nuo sėklų. Susmulkinkite sunkiu šefo peiliu.

Dabar reikia įdėti smulkinto sūdyto sūrio (reikia 500 g) ir 300 g saulėgrąžų aliejaus.

Pipirus, sūrį ir sviestą gerai išmaišykite.

Sudėkite į stiklainius (250 arba 350 ml) ir sterilizuokite verdančiame vandenyje. Užteks 20 ar 25 minučių.

Stiklainius sandariai uždarykite ir padėkite į šaltą patalpą.

Keptas paprikas su fetos sūriu paruošti gana paprasta. Šį originalų pipirų ruošinį galima naudoti ir kaip užkandį, tepti ant duonos, salotų pagrindą, kaip šaltą savarankišką patiekalą ar garnyrą prie mėsos, kaip įdarą pyragams ar pyragams... Niekada nežinai, kokios rūšies patiekalų, kuriuos gali sugalvoti įgudusi namų šeimininkė.

Keptos paprikos su fetos sūriu žiemai – originalus ruošinys iš pipirų ir fetos sūrio.

Kategorijos

Naujausi įrašai