Raugerškio želė – receptas žiemai. Skanus ir sveikas raugerškio ruošinys namuose.
Naminiai drebučiai visada skanūs ir sveiki. Ir raugerškių želė nėra išimtis. Prinokusios raudonosios raugerškės, kas gali būti skaniau? Jie vertingi dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio.
Kaip pasigaminti želė žiemai.
Žele pradedame ruošti išvalydami raudonus, prinokusius vaisius nuo šiukšlių ir nuplaudami.
Raugerškio vaisius išvirkite įpylę nedidelį kiekį vandens.
Nukelkite nuo ugnies, kai uogos suminkštės.
Atvėsus nupilkite vandens perteklių ir pertrinkite per sietelį, pašalindami sėklas.
Į gautą mišinį įpilkite granuliuoto cukraus ir palaukite, kol jis ištirps. Tik po to mišinį verdame 5-7 minutes.
Leiskite jam atvėsti ir užvirinti, tada vėl virkite ant silpnos ugnies, būtinai įpilkite 100–150 gramų cukraus.
Kartodami šią procedūrą 2-3 kartus, kaskart įdėdami cukraus, gausime jau paruoštą raugerškių želė.
Dar karštą sudėkite į stiklainius ir būtinai sandariai uždarykite dangtelius.
Paruošę raugerškių želė, žiemą galėsite įvertinti neprilygstamą šio sveiko ir skanaus gaminio skonį.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
