Šaltalankių želė be sėklų žiemai - receptas, kaip pasigaminti ryškios ir aromatingos želė.

Kategorijos: Želė

Žiemą pagal šį receptą paruošta sveika ir aromatinga besėklių šaltalankių želė bus tikras atlygis kiekvienam, galinčiam ją nuskinti nuo dygliuotų šakų. Žiemą valgydami želė galite ne tik pasisotinti, bet ir papildyti per žiemą išeikvotas mūsų organizmo vitaminų atsargas.

Ingridientai: šaltalankiai, cukraus

Kaip pasigaminti naminę šaltalankių želė.

Šaltalankių vaisiai

Surinktas ryškiai geltonas uogas reikia sudėti į žalvarinį dubenį ir užpilti vandens ant vieno piršto. Šiek tiek pavirkite ir nusausinkite kiaurasamtyje.

Nuvalykite šaltalankius

Kai nutekės visas skystis, nuvalykite suminkštėjusias uogas.

Sumaišykite skystį su minkštimu ir užvirinkite tirštas sultis.

Įpilkite granuliuoto cukraus – 1 litrui sulčių galite paimti 600–800 g.

Virkite, kol masė dubenyje sumažės trečdaliu. Pasirengimą galite patikrinti kitu būdu: ant plokščios lėkštutės užpilkite šiek tiek želė ir palaukite, kol atvės. Jei ant lėkštutės gavosi želė pavidalo masė, kuri nenuteka apverčiant indą, vadinasi, produktas paruoštas.

Į stiklainius sudėkite gražią šaltalankių želė. Prieš tai darant, geriau juos iškepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Sandariai užsandarinkite.

Jei želė bus laikoma šaldytuve, jos sterilizuoti nereikia. Jei šaldytuvas yra užimtas ir turi vietą sandėliuke, kiekvieną pusės litro stiklainį, užpildytą želė, reikia sterilizuoti 15 minučių.

Į šaltalankių želė nereikia dėti jokių prieskonių – jos skonis ir aromatas tokie savarankiški, kad jo niekuo nereikia papildyti.

Šaltalankių želė – skanus saldus preparatas, kuris žiemą papildys organizmo vitaminų atsargas. Galite dėti į arbatą arba tepti ant skrebučio – bet kokiu atveju vitaminai iš želė patiks absoliučiai visiems.

Šaltalankių želė be sėklų žiemai - receptas, kaip pasigaminti ryškios ir aromatingos želė.

Kaip pasigaminti naminę šaltalankių želė.

Kategorijos

Naujausi įrašai