Žieminės salotos: morkos, krienai ir obuoliai – skanus receptas paruošti krienus žiemai.

Kategorijos: Salotos

Man patinka šis naminių krienų, morkų ir obuolių salotų receptas, nes jį taip lengva paruošti. Paprastumas ir lengvas paruošimas daro šį skanų asortimentą dar patrauklesnį. Skirkite šiek tiek laisvo laiko, pasinaudokite šio krienų ruošimo receptu ir pagaminkite sveiką, skanų vaisių ir daržovių lėkštę.

Ingridientai: krieno šaknis, morkų, cukraus, druskos, obuoliai

Kaip paruošti krienų salotas žiemai.

Krienai

Pirmiausia paruošime daržoves. Kiekviena šeimininkė gali savarankiškai pasirinkti daržovių skaičių ir proporcijas. Aš imu 1 kg krienų šaknų, 1 kg morkų ir ½ kg saldžiarūgščių obuolių.

Reikia nuplauti visus tris asortimento komponentus, o tada nulupti daržoves.

Tada nuluptas daržoves sutarkuokite (stambia) tarka ir išmaišykite iki vientisos masės.

Dabar savo ruošinį perkeliame į švarius, sterilius rezervuarus ir užpildome sūrymu.

Norėdami paruošti sūrymą salotoms, turite užvirti vandenį ir į kiekvieną litrą įberti tris ar keturis šaukštus granuliuoto cukraus ir du ar tris šaukštus valgomosios druskos.

Stiklainius statome sterilizuoti ant silpnos ugnies, uždengę steriliais dangteliais.

Po terminio apdorojimo konservas turi būti hermetiškai uždarytas ir nedelsiant atvėsintas.

Prieš patiekiant šį krienų ruošinį, sūrymą iš stiklainio reikia nupilti, o salotas pagardinti šviežia grietine arba augaliniu aliejumi.