Auksinė beržo gira - du receptai. Kaip pasigaminti beržo girą su razinomis.
Auksinė beržo gira – tai ne tik sveikas, bet ir labai gražus gazuotas gėrimas, kuris tarsi pačios gamtos sukurtas troškuliui numalšinti vasaros karštyje.
Ne veltui ši gira vadinama auksine. Jo auksinė spalva ir nuostabus aromatas nepaliks abejingų. Nepaisant pavadinimo, šią beržų sulos girą paruošti nesunku.
Nuotrauka. Beržiniai kačiukai
Kaip pasigaminti beržo girą
Pirmasis metodas.
Norėdami tai padaryti, supilkite į indą Beržų sultys, pridėkite džiovintų obuolių ir melisos šakelių.
Visus miežių grūdus reikia kepti iki auksinės rudos spalvos, atvėsinti ir sudėti į indą su beržų sula.
Dėmesio: Kai kepate miežius, nepervirkite, kitaip gira bus karti.
Dabar reikia indą išnešti į šaltį, kad beržinė gira prisitrauktų kelias dienas.
Jei neketinama iš karto vartoti, ši gira gali būti laikoma tame pačiame inde gana ilgai ir išsaugos visas naudingas beržų sulos savybes.
Nuotrauka. Auksinė beržo gira
Auksinę beržo girą galima paruošti ir antrasis būdas.
Šiame recepte vietoj džiovintų obuolių girai rūgštumo suteiks razinos.
Pusę kilogramo pasirinktų miežių pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, atvėsinkite ir įpilkite iki 20 litrų šviežių beržų sula į stiklinį butelį. Taip pat dedame nemažą kiekį nuplautų razinų.Dabar buteliuką uždarome dangteliu ir nešame į rūsį.
Gira bus paruošta per 10 dienų, tačiau tamsiame, vėsiame rūsyje ją galima laikyti apie šešis mėnesius.
Nuotrauka. Auksinė beržo gira
Žinodami du būdus, kaip pasigaminti beržo girą su razinomis, dabar galite kiekvienais metais, sulčių spaudimo sezonas, paruošti skaniai ir naudinga auksinė beržo gira su razinomis arba obuoliais.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
